|
Ингредиенты:
- 800 г филе трески
- 2 помидора, очищенные от кожицы и семян
- по 1 стручку сладкого красного и желтого перца
- 1 небольшая головка репчатого лука
- чеснок
- 1 стакан сливок
- 4 стакана кокосового молока
- зелень петрушки
- зеленый лук
- 4 ст. ложки растительною масла
- тмин, молотый черный перец, соль
Способ приготовления: Приготовить соус: нарубленные
репчатый и зеленый лук, чеснок, помидоры, зелень петрушки, немного
тмина, черный перец и соль обжарить на масле. Рыбу быстро обжарить без
жира, добавить кокосовое молоко и приготовленный соус, потушить,
положить нарезанный полосками сладкий перец и тушить в течение еще 10
минут. В конце приготовления смешать со сливками.br>
|
|
